Наиболее подвержены риску болезней пищевого происхождения являются беременные, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой. Однако, в путешествии опасности пищевого отравления может быть подвержен даже здоровый человек. Во время увлекательной туристической поездки легко пренебречь правильным питанием. Неправильной график приема пищи или однообразное питание течение нескольких дней может подавить иммунную систему и вызвать каскад проблем со здоровьем.
Поэтому, старайтесь поддерживать сбалансированную диету. В отсутствие мяса, вы можете найти белок в яйцах, орехах, чечевице и тофу. Очищаемые от кожуры фрукты и овощи являются хорошим источником микроэлементов и витаминов. Убедитесь, что ваша диета включает в себя хлеб и зерна, такие как рис. Обязательно пейте чистую воду. Обезвоживание вредит нормальному обмену веществ в организме и препятствует правильной работе внутренних органов.
Пищевые добавки и витамины, в том числе мультивитамины, могут помочь сохранить баланс в пище, когда вы не можете питаться полноценно. Однако, всегда лучше предпочесть полноценный комплексный обед даже очень дорогим витаминам.